Vignoble d´ Amynteo
Le vignoble d´ Amynteo, est situé au nord-ouest de Naoussa, entre les massifs de Vermion et de Voras, et dominé par la culture de Xinomavro. Le climat particulièrement doux de la région (somme thermique de 1500 - 1600dd), à part l´altitude de 500-700m (terroirs montagneux et semi-montagneux), est également dû à la présence de quatre lacs, dont le plus grand est le lac Vegoritida (terroirs près des lacs). Situé de l´autre côté du mont Vermion, il est moins pluvieux et plus ensoleillé par rapport à la région voisine de Naoussa. Les sols du vignoble d´ Amynteo ont été formés de dépôts epaisses de sédiments alluvionnaires sur un substrat calcaire, autour des lacs, et ils sont en général sableux, chauds, et peu fertiles. Ainsi, le caractère des vins produits de Xinomavro est différent de celui des vins de Naoussa. A cause du climat doux et humide, la région est indiquée pour la culture de plusieurs cépages internationaux. Les vignobles sont linéaires et, dans leur grande majorité, non irrigués.
