Catégories de vins

Par le règlement de base 479/2008 et le règlement d´application 607/2009 – entre autres – l´Union européenne a décidé d´inclure le vin dans le cadre qui est en vigueur pour tous les autres produits agricoles, établissant les catégories de vins suivantes:

Vins AOP: Les «produits AOP» sont ceux à «appellation d´origine protégée». Cette catégorie de vins comporte les vins d´appellation d´origine (VQPRD) grecs, c´est-à-dire les vins OPAP (appellation d´origine de qualité supérieure) et les vins OPE (appellation d´origine contrôlée) (vins AOP de la Grèce).

Vins IGP: Les produits IGP sont ceux à «indication géographique protégée». Cette catégorie de vins comporte tous les vins de pays et les vins d´«appellation traditionnelle» qui possèdent également une indication géographique établie, c´est-à-dire le Verdea et 15 retsinas (vins IGP de la Grèce).

Vins de cépage: Les vins de cépage sont une nouvelle catégorie de vins, qui comportera les vins de table qui sont conformes aux conditions et aux contrôles déterminés par l´article 63 du règlement 607/2009. Ces vins auront le droit de signaler l´année de récolte et leur encépagement, mais pas leur indication géographique, contrairement aux vins de table simples.

Vins de table: Les vins de table «simples» sont une catégorie de vins qui comporte tous les vins qui n´appartiennent pas aux catégories AOP et IGP ni à la catégorie des vins de cépage. Les vins de table n´ont pas le droit de signaler ni l´année de récolte, ni leur encépagement.