Vignoble de l´Achaïe
Le vignoble de l´Achaïe comprend entre autres les vignobles des côtes d´Égialia, parmi les plus beaux de la Grèce, s´étendant sur des coteaux nord en pente douce, et recevant les brises marines fraîches venant du golfe de Corinthe (vignobles littoraux), qui les protègent des chaleurs de l´été. Les vignobles sur les coteaux d´Égialia sont situés à des altitudes de 250 à 850m (terroirs montagneux et semi-montagneux), alors que la constitution du sol est variable, de blanc calcaire jusqu´à argilo-sableux fertile, mais à bon drainage. Le climat doux, dû à l´existence de nombreuses ravines à la végétation abondante et à petites rivières, contribue à la maturation douce du Rhoditis, donnant les vins blancs les plus aromatiques issus de ce cépage rouge. A l´ouest, sous des conditions climatiques similaires, mais à une altitude plus faible (450 à 500m), sont situés les vignobles de Patras, où le Rhoditis mûrit plus précocement donnant des vins de corps plus généreux. Aux plus faibles altitudes de la région, est cultivé le cépage rouge Mavrodaphne, qui produit le célèbre vin de liqueur, alors que le Muscat blanc prédomine sur les étendues de plaine côtières de Patras et de Rio.
