Эллинистический период
Конец классического периода - славнейшей эпохи в истории Греции и греческого виноделия - ознаменовался кончиной Александра Македонского, одного из величайших полководцев всемирной истории, передвинувшего границы империи к Египту и Индии и способствовавшего распространению виноделия. Виноградарство в Греции стало развиваться на востоке страны. Также стоит отметить расцвет виноделия на юге для нужд военных походов. Огромное войско Александра запасалось вином не только по причине его тонизирующих и разогревающих свойств, но и для использования в целях стерилизации воды в тяжелых походных условиях. Поэтому македонские суда причаливали в порты, расположенные недалеко от стоянок войска, с вином южно-эгейских островов: Родоса, Коса и Кипра, а также малоазийского побережья. Неподалеку отсюда, на острове Лесбос, философ Теофраст написал свое сочинение, считающееся первой книгой о вине. Как и следовало ожидать, в эллинистический период (323 – 146 гг.д.н.э.) и последующие столетия именно здесь располагались крупные винопроизводственные и торговые центры Средиземноморья. После многолетних распрей диадохи Александра Македонского поделили огромное царство на удельные государства, самое сильное из которых – египетская Александрия – прославилась своими винами. В эллинистическом мире, в частности, в Македонии и других областях продолжали изготавливать превосходные вина, но уже без былого блеска. В то же время здесь процветает «винная» мозаика.
