Современный период

С завершением бедствий разрушенная Греция вступает в современный период истории (1945 – 1975гг.) с новыми границами, какими они и остаются на сегодняшний день. В этот период страна со стороны наблюдала за событиями на мировой виной арене. Рецина, как особый тип вина, Мавродафни Патрон и вина с географическим обозначением «Самос» составляли основную часть экспорта бутилированных вин. С другой стороны, большие объемы разливных, в основном, высокоградусных красных вин отправлялись для купажирования и усиления свойств европейских вин. Положительным фактом было то, что большинство греческих островов избежали филлоксеры, благодаря чему были спасены сотни автохтонных сортов винограда, а виноградники континентальных областей Греции постепенно стали прививать на филлоксероустойчивые подвои.

Организация крупных винодельческих кооперативов (Крита, Родоса, Самоса, Немеи, Патры, Наусы, Санторина, Тирнавоса и др.), а также отдельных крупных винодельческих предприятий (Бутарис и Тсанталис в Македонии, Куртакис в Аттике), вложивших значительные средства в закупку оборудования, привела к использованию большой массы винограда для производства коммерческих вин высокого качества. К современному периоду (третья четверть XXв.) относится и начало экспорта бутилированных вин из знаменитых аппеласьонов материковой Греции: виноградников Немеи, Наусы и Мандинии, которые до того не так активно экспортировались по сравнению с винами с островов и из прибрежных областей, поскольку продукцию из глубины материка было сложнее доставить в торговые порты.

В современном периоде, по прошествии 25 столетий после появления запечатанных древнегреческих амфор, в 1971г. осуществляется первая классификация греческих вин, и регистрируются первые наименования по происхождению по образцу французских норм. Институт Вина проводит чрезвычайно важную исследовательскую работу под руководством талантливой руководительницы – Ставрулы Кураку. Многогранная работа г-жи Кураку и ее соратников раскрыла нестареющее богатство греческих виноградников и новые греческие вина, удостоив многие старинные греческие виноградники признания и защиты на законодательном уровне, а также права указания регионов происхождения винограда на этикетках вин. Несколько лет спустя, с полноценным вступлением Греции в Евросоюз, вводится категория «местных вин». С тех пор национальное законодательство, функционирование винодельческой отрасли и рынок вина регулируются в рамках европейской регламентации. К этом периоду истории относится и основание греческих профессиональных ассоциаций.