Греческие терруары

Vineyard_SUNlight_NICE_PHOTO

Терруар играет решающую роль в формировании широкой гаммы таких уникальных и необычных вин, как греческие. В общих чертах, греческие терруары можно разделить на четыре основные категории:

• Горные и полугорные

• Прибрежные

• Континентальные

• Вулканические

Среди греческих терруаров доминируют горные и полугорные, представленные в большинстве зон вин DOP Греции. Горные и полугорные греческие терруары имеют значительные преимущества в связи с преобладанием достаточно жаркого и сухого климата на территории страны. Равные преимущества имеют и прибрежные греческие терруары, также как и, безусловно, приозерные или речные, которые, впрочем, менее широко представлены. Что же касается вулканических греческих терруаров - по сути, речь идет лишь о виноградниках Санторина, - то они соотносятся с целым комплексом особенностей, представляющих огромную ценность для получаемых здесь вин.