Oenotourisme en Crète
Crète est la plus grande île grecque et la cinquième île la plus grande de la Méditerranée, l΄extrémité sud de l΄Europe, située au carrefour de trois continents. Lieu doté d΄un charme particulier, avec de forts contrastes en matière de géomorphologie et de paysage, l΄île a un caractère très particulier en raison de sa longue histoire qui s΄étend sur plusieurs siècles, riche de civilisations importantes, telle que la civilisation minoenne, mais aussi des vestiges de ses conquérants. Le climat modérément chaud, les innombrables plages, le paysage unique de l΄intérieur de l΄île, avec ses hautes montagnes, la célèbre hospitalité des Crétois et les infrastructures et services touristiques de haut niveau ont fait de la Crète une des destinations touristiques les plus populaires en Grèce. À toute saison de l΄année, Crète offre à ses visiteurs des plaisirs uniques et des souvenirs intenses, quels que soient leurs préférences et leurs buts: détente, loisir, revitalisation, amour de la nature et tourisme écologique, expériences culturelles, aventure, tourisme rural. La gamme des choix est inépuisable, tant en Crète est qu΄en Crète ouest. Si on ajoute à cela le modèle mondialement connue de l΄alimentation crétoise, les produits crétois que les Grecs apprécient particulièrement et la cuisine locale la plus élaborée et la plus connue de Grèce, la cuisine crétoise, il est évident que la Crète réserve à ses visiteurs des plaisirs gastronomiques exquis qui accompagneront à perfection l΄ Oenotourisme en Crète.
La production de vin en Crète est une histoire ancienne et le vignoble de l΄île est historique. Pour les Crétois, la participation aux événements liés à la vitiviniculture et l΄organisation de fêtes associées est une tradition. Ainsi, la possibilité d΄ Oenotourisme en Crète existait depuis toujours. Cependant, ces dernières années, les établissements de vinification dotés dinfrastructures visitables se sont multipliés, et depuis 2007 sont actifs le Réseau des vinificateurs d΄Héraklion (sigle grec, DONI), en Crète est, et le Réseau des vinificateurs de Chania – Réthymnon (sigle grec, DONCR), en Crète ouest. Ainsi, toutes les conditions sont réunies pour que les visiteurs puissent vivre des expériences de Oenotourisme de haut niveau et des plaisirs gastronomiques inoubliables, accompagnés d΄un vin du vignoble de Crète.
