Перспективные сорта
Помимо всемирно прославившихся бесценных жемчужин Греции, таких как: асиртико Санторин, мосхофилеро Мандиния, Немея агиоргитико и ксиномавро Науса / Аминдеон, многие перспективные сорта с исключительным потенциалом весьма близки к тому, чтобы завоевать мировое признание и свое место на международной виной арене в соответствии с типом и стилем производимых на их основе вин.
К числу перспективных сортов относятся и некоторые уже известные сорта, увиденные под новым углом зрения. В качестве примера можно привести сорт мавродафни, самый знаменитый автохтонный сорт Греции для производства сладких вин. В то же время, получение сухих красных вин из мавродафни является относительно неисследованным и многообещающим направлением, и поэтому данный сорт, безусловно, стоит причислить к перспективным сортам винограда
-
У винолюбов всего мира есть много причин познакомиться с винами из перспективных сортов во главе с винами из уже прославившихся сортов-флагманов греческого виноделия. Они дарят нечто новое, необычное и уникальное, выходящее за обычные рамки и пробуждают страсть к исследованию у истинных знатоков вина. А кому не захочется отведать сегодня то, что завтра может стать новым важным полюсом винного мира?