New Wines Of Greece

Le Nemea-Agiorgitiko est imprégné de légende. Selon une légende ancienne, les vins riches, foncés, doux et mystérieux du Nemea-Agiorgitiko de la région de Némée, dans le Péloponnèse, en Grèce, ont ce goût, parce que les vignes sur lesquelles poussent les raisins d΄Agiorgitiko ont été tachées du sang du lion qu΄Hercules a tué, il y déjà très longtemps de cela. Que cela soit vrai ou pas, la mythologie est faite de telles histoires, et ce lieu, et les vins de ce lieu, le Nemea-Agiorgitiko, sont parmi les plus anciens du monde, ou peut-même les plus anciens, et oui ... ici est bien le pays d΄Hercules.

La région incroyablement belle et captivante de Némée a donné son nom à son principal cépage, l΄Agiorgitiko, dont le nom signifie littéralement le raisin de Saint-Georges (Agios Georgios) et provient de la ville de Némée, autrefois appelée Agios Georgios – Saint-Georges.

Parmi les plus anciens des centaines de cépages autochtones de Grèce, le Nemea-Agiorgitiko se plaît en son environnement et y prospère. C΄est le seul cépage autorisé à utiliser l΄appellation Nemea (AOP Nemea) et il prend de nombreux aspects dans ce paysage variable dans les mains de vinificateurs talentueux. À Némée, on trouve des vignes âgées de 100 ans et même plus. Certaines sont plantées à partir de souches mères autochtones, et il existe de nouvelles plantations qui sont une expression des techniques de viticulture les plus modernes. La variété des sols et la diversité du terroir permettent de créer de nombreux styles de vin différents à partir du cépage Nemea-Agiorgitiko.

Nemea-Agiorgitiko, des vins accompagnant bien les mets

Les vins rouges vieillis dans du chêne du Nemea-Agiorgitiko accompagnant bien les mets sont stupéfiants. La diversité de leurs styles de vin ne fait que confirmer ce fait. Naturellement, les vins rouges corsés vieillis dans du chêne du Nemea-Agiorgitiko accompagnant bien les mets sont tout simplement fantastiques avec tout type de viande grillées, du porc à l΄agneau, mais il ne faudrait pas manquer non plus l΄occasion de les goûter également avec des saucisses et de la volaille. Des styles plus légers, moyennement corsés, peuvent être associés à une large gamme de mets, tels que les ragoûts et les civets, les plats de pâtes et les fromages. Ainsi, ces vins rouges du Nemea-Agiorgitiko, accompagnant bien les mets sont un choix parfait pour de nombreuses occasions.

Les vins du Nemea-Agiorgitiko accompagnant bien les mets ne sont pas seulement idéaux pour la cuisine grecque, mais complémentent également très bien la cuisine internationale. La gastronomie grecque est évidemment la définition-même du régime méditerranéen, avec l΄abondance d΄huile d΄olive, les olives, le mastique, le miel, le safran, les fromages, l΄agneau, la pieuvre et j΄en passe. Alors que la popularité de la cuisine grecque explose mondialement en conséquence, et que les vins du Nemea-Agiorgitiko sont absolument stupéfiants avec ces plats, ne tombez pas dans le piège de penser que les vins grecs ne sont bons qu΄avec la cuisine grecque. Au contraire, les vins du Nemea-Agiorgitiko accompagnant bien les mets ont des saveurs bien équilibrées et sont donc compatibles avec tous les types de cuisine et toutes sortes de plats, de tous les coins de notre village global de la gastronomie moderne qui se réduit.
Appréciez le Nemea-Agiorgitiko accompagnant bien les mets en Grèce ou chez vous. Les vins sont délicieux, la région est d΄une beauté à couper le soufflé et les gens sont passionnés et hospitaliers. Vous voulez vous y rendre ! Vous voulez boire du Nemea-Agiorgitiko et, en même temps, absorber dans sa totalité l΄expérience du légendaire pays de Némée.

Cependant, bien que chacun puisse visiter Némée, ne vous sentez pas obligés de venir en Grèce pour apprécier les vins Nemea-Agiorgitiko accompagnant bien les mets. Invitez quelques bons amis, faites grillez quelques steaks ou côtelettes d΄agneau, ouvrez une bouteille de Nemea-Agiorgitiko Reserve ou Grande Reserve, et ressentez la chaleur de ces vins polyvalents. Éprouvez la passion et buvez le nectar d΄Hercules. Ouvrez une bouteille d΄un vin rouge Nemea-Agiorgitiko de style plus léger avec du fromage et passez une après-midi agréable avec des amis ou même prenez un verre au bar, après le travail avec vos collègues. Le Nemea-Agiorgitiko est toujours bon et dans sa catégorie. Ce sont des vins sensationnels, de près et de loin, en Grèce et à l΄étranger, qui complémentent toutes les cuisines et toutes les occasions.

Le début de la culture de la cuisine et du vin à table remonte à presque 4 000 ans en Grèce. Les vins rouges Nemea-Agiorgitiko accompagnant bien les mets captent l΄essence de cette ancienne tradition et sont parfaits à table partout dans le monde.