地理标志保护(PGI)伊马夏(Imathia)产区

    地理标志保护(PGI)伊马夏(Imathia)产区(建于1996年),由马其顿(Macedonia)中部的同名区域构成。伊马夏(Imathia)产区最有名的是有指定原产地保护标识的纳乌萨(Naoussa)红酒。然则由于该区的种植和酿酒传统以及适当的酿酒方法(白葡萄酒酿造法),“酸乌”(Xinomavro)现在也可以酿出高品质的白葡萄酒。这种新方法以及该区对国际品种的成功培育和随后与“酸乌”(Xinomavro)的混合,使伊马夏产区的建立成为必然。现在,伊马夏(Imathia)酒在希腊地理标志保护(PGI)酒中广受赞誉,这里共有14个酒庄。葡萄品种用于酿白葡萄酒:“酸乌”(Xinomavro)、荣达思(Roditis), 普里克那迪(Priknadi)用于酿红葡萄酒:“酸乌”(Xinomavro)(达60%)和其它推荐/批准品种。酒型干白干红