指定原产地保护(PDO)拉普萨尼(Rapsani)

    拉普萨尼(Rapsani)酒区享受指定原产地保护(PDO),建于1971年,绝大部分位于塞萨利(Thessalia)大区的拉里萨(Larissa)州,横跨皮尼奥斯(Pinios)河谷东北面、拉普萨尼(Rapsani)以及下奥林匹斯(Lower Olympus)的皮格托斯(Pyrgetos)。其余部分位于阿佩拉其亚(Ambelakia)传统聚落中的河谷东南面。按照传统,葡萄园中该酒区的三个品种数量必须大致相等,现在仍遵循这一传统。皮尼奥斯(Pinios)河岸背靠迷人的坦佩谷(Tempi),将奥林匹斯(Olympus)(2917米,希腊最高山)与奇萨沃斯山(Mount Kissavos)(1978米)隔开,中间地带狭长,两岸青山相对,布满拉普萨尼(Rapsani)葡萄园。在该酒区的四个产区中,最南端的那个种植“酸乌”酒(Xinomavro),是整个酒区的灵魂所在(其他三个产区是享受指定原产地保护(PDO)的阿曼特(Amynteo)、古迈尼萨(Goumenissa)和纳乌萨(Naoussa))。该产区位于风景如画的拉普萨尼(Rapsani)村,祖先为拜占庭人,可追溯到公元10世纪。直到2005年,莎塔里(Tsantali)公司仍是唯一的酒厂。它使拉普萨尼(Rapsani)酒区得以幸存。从2005年以来,这一地区又新增了三座酒庄。葡萄品种“酸乌”酒(Xinomavro)、克拉萨托(Krassato)、斯塔弗洛托(Stavroto)(阿佩拉其欧提克(Ambelakiotiko))酒型干红