希腊的葡萄酒研究

        随着葡萄酒的不断发展,希腊的葡萄酒研究方面处于领先地位,这又反过来促进了希腊的葡萄酒的发展。所有这一切都源于当地的葡萄品种。其现代化的特征又与长久以来葡萄酒发展的历史进程不无关系。可以肯定的是,精美的葡萄酒脱离不了原产地的富饶以及生产者们的辛勤劳作。

            希腊的葡萄酒研究起源于二十世纪70年代,最开始是研究当地的葡萄品种。后来的岁月见证了希腊的酒革命。如今研究仍在继续,包括藤的繁殖以及其他一些特别雄心勃勃的项目,目的就是优化希腊葡萄园内葡萄的质量,提高希腊酿酒业的品质。