希腊风土

          希腊土壤条件对于形成许多独特的葡萄酒起着关键作用。有以下四种大类:

    • 山区和半山区
    • 沿海
    • 大陆
    • 火山

            希腊地形以山地和半山地居多,希腊绝大多数葡萄酒PDO(指定原产区保护)产区体现了这一点。得益于希腊温热干旱的气候,这些地区拥有得天独厚的风土条件。沿海地区和河湖地区一样,都受惠于自然条件,但它们较之山地和半山地区域,稍欠优势。

            实际上,圣托里尼岛(Santorini )的葡萄园是希腊仅有的火山地种植园。以其酿造的葡萄酒而言,这些葡萄园所特有的栽培工艺弥足珍贵。