希腊美食

    根据基础可靠的饮酒指南,1杯酒精体积百分比(ABV)12%的酒不应该超过100ml。如果酒精体积百分比(ABV)上升,饮酒量应该减少,饮用高度酒时,应该减少到60ml。希腊菜肴因时因地选材,简单健康,回味无穷。种植在完美的地中海气候下的食材,风味极佳;人们注重保持食材原味,尤其是在因时选材的传统希腊菜肴制作中。希腊烹调历史悠久。世世代代都用相同的方法制作和调味的希腊橄榄、橄榄油、希腊蜂蜜、野味、尤其是猎鸟和野兔(现在的兔子)、药草、嫩枝、花蕾、数不尽的野菜、豆类,如蚕豆、豌豆、鹰嘴豆和小扁豆、鱼和海产、蜗牛、坚果、芝麻、谷物和一些简单的山羊和绵羊奶酪,都是希腊餐桌上的永恒的食材。总之,希腊菜肴基础食材全面,但也能随着时代的发展灵活调整而不失其永恒的精髓。

    • image description