充满热情的希腊酿酒商
正因为有了工作热情的酿酒商的努力，多数顶级希腊葡萄酒得以经过经酿酒厂的酒渠流入全球消费者的杯中。新型希腊葡萄酒已与古时大不相同，它们可以用盐水稀释，用百里香、薄荷、肉桂、蜂蜜或葡萄干来调味，但它对传统和风土的专注却并没有随时间改变。所以新型希腊葡萄酒与以前的葡萄酒一样出众独特，既有不变的传统风味，又经现代工艺完善、提升品质，这样的结合可谓独一无二。
希腊葡萄品种丰富，因此希腊葡萄酒的芳香和味道千变万化，许多爱酒人士和酿酒商为之激动、欣喜。即使是在竞争异常激烈的年度全球比赛中面对严苛挑剔的鉴酒师，希腊葡萄酒也总能赢得无数奖项与赞誉。希腊葡萄种植和葡萄酒酿造都有数千年的历史，原产地也比法国的早大约两千年。希腊酿酒历史如此悠久，人们却依旧热衷于此，这似乎有些奇怪。但是，希腊酿酒商的热情的确丝毫未减。诚然，希腊葡萄酒的强势回归绝非偶然。
自古代黄金时期以来，希腊葡萄经历了外来品种入侵和根瘤蚜等种种灾难，致使世界一流品质的希腊葡萄酒罕见于世。但是希腊人依旧执着于优质葡萄酒。占据天时地利的希腊葡萄酒如今已强势回归！最近，希腊葡萄酒凭借其独特口感表现出色，在餐桌上占据了一席之地。那些寻珍求异的品酒行家的地窖中也常有它们的身影。但这些都是有天赋的人用数十年创新与实践的汗水换来的。这些人都是执着热情的希腊葡萄酒酿造商（他们当中有的也是葡萄种植者）。从葡萄种植到装瓶，希腊酿酒商们在这一过程中建立了宏伟的希腊新型葡萄酒帝国。
