达芙尼斯（Dafnes）
从古至今，达芙尼斯一直是克里特岛主要的葡萄种植和酿酒区，这个岛见证了各个时期葡萄栽种的繁荣景象。克里特岛在罗马时期尤其擅长葡萄栽种，许多酒罐和古代酒榨机的发现都证明了这一点。由于葡萄酒与基督教义的联系，后来在拜占庭时期达到繁盛。然而，克里特酒享誉全球是在威尼期时代，玛尔维萨（Malvazia）酒是其中最出名的一种。
传说，达芙尼斯是因为生长在圣母教（Theotokos church）圣带（Holy Belt）园中的月桂树（"达芙尼，daphne "）而得名；然而那里出产的葡萄酒早在中世纪就已经十分受欢迎了，考古发现并证实酿酒和葡萄种植一直是当地居民的主要职业之一，事实上，现在也是如此。
这个区域是典型的地中海气候，葡萄园几乎独立种植在山城和石灰土上，这些都是良提克品种喜欢的种植条件。在达芙尼斯，良提克葡萄早在七月末就成熟了，因此得名："七月的（Juliatiko）"——良提克（意为七月的，Liatiko，发音近似“七月”）。这种薄皮的良提克果子单宁较丰富，天然酸度高，但颜色不深。尽管产量一直很低，但似乎是生产甜酒的理想选择。
因为酒的品种（甜香槟 Vin Doux，天然和晒干甜香槟 Vin Doux Naturel and sun-dry）关系，指定原产地保护达芙尼斯甜酒有一种可爱的深焦糖色，和浓浓的巧克力与干水果的味道。通常口感柔和，回味悠长。尽管在过去几年里有些退步，但现在它们已经展示了复苏的迹象，大量瓶装新酒涌入市场。
