希腊化时代

    古典时期是希腊葡萄酒最辉煌的时期,但在亚历山大大帝,世界历史上最杰出的军事家死后,古罗马古希腊时期也走向了衰落。亚历山大大帝不仅将希腊文明传播到了埃及和印度,还促进了葡萄的移植。虽然葡萄种植业已经发展到东方国家,但战争的需要使得亚历山大大帝大力提倡在帝国南部地区发展葡萄种植和葡萄酒酿造业。在战争中,他的士兵必须要有足够的葡萄酒供给,一杯酒不仅能帮士兵熬过艰难的战争岁月,在部队行进的过程中,如果怀疑水源被污染,酒还能消毒杀菌。马其顿的船将葡萄酒运到港口,这样士兵们在塞浦路斯(Cyprus)或小亚细亚也能喝上南爱琴海的罗兹岛(Rhodes)或科斯岛(Kos)生产的美酒了。莱斯沃斯岛(Lesvos)也是南爱琴海上的一个小岛,哲学家泰奥弗拉斯托斯就出生在这座岛上,他写了第一本关于葡萄酒的书。在希腊化时期(323-164BC),这些地区和小岛不可避免地成为了地中海地区葡萄酒酿造和葡萄酒贸易的中心。在经历了一系列冲突后,亚历山大大帝的继承者们将一个曾经的大国分割,每人统治一部分。亚历山大得到的那部分—埃及,有着最重要的意义,并且出产大量的葡萄酒。同时,在希腊,确切地说,在马其顿(Macedonia)仍然在生产那些著名的葡萄酒,就像希腊的其他地区一样,但是再也不会像过去那样辉煌了。然而,一种叫做“葡萄酒马赛克”的艺术形式却发展起来了。