先进的葡萄园

        虽然希腊葡萄园先进的灌溉系统能舒缓部分阳光炙烤下葡萄的缺水之苦,顶尖葡萄栽培者却不会因此而停止追求最佳葡萄质量的脚步。人们比以往任何时候都更加清楚,葡萄藤本身是生产高品质葡萄酒的首要因素,这是一流水准先进的葡萄园的信条。

           普通栽培者和农业学家都转向新的栽培模式:专注于具体特性以及各微环境的需求,把传统的葡萄园转化成如今有着顶尖科技的先进的葡萄园。这样的例子有很多,比如希腊引进了欧洲第一个葡萄园地下灌溉系统。希腊葡萄园内,不仅灌溉基于严谨的科学数据,土地的耕作和施肥也发生了翻天覆地的变化。改变并不局限于地底下,“叶墙”也是希腊葡萄园改革的崭新篇章。希腊常年日照充足,葡萄叶的高度、形状、叶和果实的比例使叶子成为葡萄的益友良伴,使阳光变成希腊当地的比较优势。

           众多现代化的数据分析单位为许多葡萄园提供服务,加上葡萄园内气象站提供的有价值的数据和持续的天气预报,人们对希腊葡萄的特性和品质可谓是了如指掌。

           对于各顶先进的葡萄园来说,下来的重要一环是研究和种植各品种葡萄的克隆,而这一步已经开始。这既提高了希腊葡萄的品质,又突显了希腊葡萄种植园的优越特性!