萨摩斯 (Samos)

            一个世纪以来,萨摩斯 (Samos)为世界呈现了品质优良的甜型白葡萄酒,这些酒各有特色,获得了一定的声誉。萨摩斯的白麝香葡萄 (Muscat) 是小粒浆果品种,遍布岛屿各处,尤见于北端山区狭长的石缘阶地——佩祖勒斯 (pezoules)。这里被评为萨摩斯甜葡萄酒指定原产地保护区 (PDO Samos sweet wines),证明此地生态系统极佳,能酿造出绝妙的葡萄酒。

            萨摩斯
    岛上大约有 3,000 多家葡萄酒生产商,均为“萨摩斯葡萄酒种植合作联合会” (the Union of Viticultural Cooperatives of Samos) 成员。联合会专门负责岛上各式各样的饭后甜酒:酒罐发酵的轻盈果味酒、浓缩甜蜜的“良斯塔”酒 (liasta)或甜酒 (“稻草席甜酒” Straw wines,甜葡萄酒的一种/ vin liastos) 以及辛辣而酒龄珍奇的橡木桶葡萄酒。这些酒都拥有 “萨摩斯” 的标识,品种琳琅,价位多样,可以满足顾客的各种要求,且货有所值,是顾客品尝各式菜肴甜点时最相配的佐餐佳酿。

            萨摩斯
    甜葡萄酒备受赞誉,其芳香与味道有无数种调和形式。除此之外,每一小口酒中都有不可磨灭的独特风土印记:麝香葡萄 (Muscat) 几近滑腻的口感,淡淡的果香,即使卷入咖啡、香料和橡木的浓重味道中也不会消失。

            谈到甜葡萄酒的生产,萨摩斯可谓与众不同。这不仅因为岛上葡萄园的分布极具美感,令人惊奇,真正具有世界遗产葡萄酒产区的风范;也不仅因为萨摩斯葡萄酒参与各项国际酒赛,获得无数殊荣。最重要的原因在于,萨摩斯葡萄酒有神奇的能力,带给品尝者一场难忘的葡萄酒之旅,让人尽享异种风情与无限惊喜,从而对它沉醉痴迷!