基础葡萄酒酿造者

        随着葡萄酒酿造产业规模越来越大,很快,野心勃勃的酿酒师们建立了自己的酿酒厂,进而成为了基础葡萄酒酿造者

          这些先驱者们不辞辛劳,不计代价,只为酿造出最佳的葡萄酒品质,而且葡萄酒产量也有限制。更温和的压汁虽然牺牲了部分的产量,但却能收获最好的葡萄汁。冷却的酒箱能在发酵过程中保留极易挥发的香味,培养酵母又能更好地对品质加以控制。在酒成熟的过程中使用的是橡木桶,其更换次数的频繁也保证了高品质希腊葡萄酒的个性和卫生。对细节的关注也延续到了酒瓶上。现代装瓶设备,一流的软木塞和完美的葡萄酒稳定方法,确保了盛放希腊葡萄酒的酒瓶处在最好的状态。这都是这些先驱者——基础葡萄酒酿造者努力的结果。