Десертные вина
Отличающиеся высоким качеством, особенным характером и чистым выражением терруара, новые вина Греции завоюют даже самых искушенных винолюбов. Все эти достоинства еще более усиливаются, когда мы говорим о греческих десертных винах, ароматы и вкусы которых сгущает яркое солнце Греции. Добавим сюда традицию и многовековой опыт ветеранов и молодых греческих виноделов, которые, как никто другой, владеют секретами получения сладких десертных вин. Уникальные автохтонные сорта страны, почти исключительно использующиеся для производства вин данного типа, дополняют… сладчайшую мозаику.
-
Современные десертные вина Греции занимают высшие позиции в мировой иерархии и неоднократно с достоинством оправдывали свое звание «вин мирового класса», которое часто им дается. С другой стороны, греческие десертные вина многосортны и не похожи на соответствующие продукты других винопроизводящих стран, которые, как правило, предлагают всего пару стилей достойных десертных вин. В Греции получают цветовую палитру от золотисто-желтого до темно-пурпурного, ароматы, раскрывающие чистоту свежесорванных фруктов, а также тона сухофруктов и рансьо, характерные для глубокой выдержки... В Греции получают вкусовую гамму от блистательной живости до бархатистости – исключительные достоинства времени выдержки...
Так, любой винолюб, будь то новичок или знаток, несомненно найдет в несравненной гамме десертных вин Греции стиль и тип себе по душе и при этом с разумным соотношением качества/цены, которое присуще греческим десертным винам. Перед неутомимыми поклонниками гастрономических сочетаний открывается безграничное поле неординарных гармонических комбинаций, независимо от того, идет ли речь об экзотическом блюде, сложном десерте или даже пряной сигаре.