Виноградники островов Эгейского моря

Aegean islands vineyards

Виноградники островов Эгейского моря (исключая Крит) охватывают сотни гектаров площадей, на которых почти полностью культивируются автохтонные сорта. Близость к морской поверхности огромной площади положительно сказывается на этих виноградниках (прибрежные терруары). В северной части Эгейского моря преобладает культивирование белых мускатных сортов (мосхато аспро, мускат александрийский), в то время как на юге, на Кикладах и Додеканесском архипелаге, больше насаждений винограда сортов: асиртико, атири, монемвасья и красного сорта мандиларья, а также имеется множество других местных сортов, впрочем, на небольших участках. Чрезвычайно сильные ветры, дующие в течение всего периода роста, неровный и в большинстве случаев «враждебный» рельеф, бедные и бесплодные почвы с минимальными ресурсами влаги привели к тому, что виноградники формировали и культивировали преимущественно по принципу традиционных чаш. Виноградарство в этом регионе до сих пор остается в значительной степени традиционным, т.к. в редких виноградниках применяется механизация, в то же время посадки часто закладывают ступенями (террасами) во избежание эрозии и в целях экономии малых запасов дождевой воды. Среди островов в южной части Эгейского моря одно из первых мест, с точки зрения виноградарства, занимает Санторин со своим уникальным природным ландшафтом (вулканические терруары), а также острова: Парос и Родос. На севере Самос и Лимнос издревле славятся своими знаменитыми сладкими винами.