Виноградники Арханес
Виноградники Арханес находятся между плантациями зоны Пеза и зоной Дафнес, приблизительно в центре Крита к югу от Ираклиона. Эти виноградники расположены совсем недалеко от двух упомянутых зон. В виноградниках Арханес культивируется местный красный сорт котсифали, обладающий высоким потенциалом с точки зрения сахаристости и особенным ароматическим профилем, а также сорт Эгейского моря – мандиларья – отличающийся богатством цвета и танинами. Виноградники Арханес растут на глинисто-известняковых почвах, достаточно плотных, преимущественно на восточных склонах, на высотах от 300 до 400м (полугорные терруары). Здесь применяются традиционные методики культивирования в сочетании с современными шпалерными системами формирования и более редкой посадкой растений.
