Старинные виноградники Эгейских островов
На севере основным центром старинных виноградников Эгейских островов являются виноградники Лимноса. С эпохи античности на Лимносе делают вино на основе местного виноградного сорта лимнио, о торговле которым гомеровский эпос содержит множество упоминаний. Данный сорт также выращивают в виноградниках северной Греции. Со времен турецкого правления остров был тесно связан с традицией культивирования муската александрийского и производством десертных вин. Черное сладкое вино, производившееся на о-ве Лесбос (Митилини), не уступало по своему качеству и славе вину Хиоса. Торговля этим вином имела широкий коммерческий успех на протяжении многих столетий. На Хиосе производилось ариусийское вино, самое знаменитое и, для большинства знатоков той эпохи, лучшее вино Греции периода античности, а также последующих столетий. На Хиосе виноградарство прекратилось после сожжения острова турками и последующего массового переселения местных жителей. Тем не менее, в последние годы предпринимаются попытки обустройства новых посадок винограда. Сегодня виноделие на острове значительно сократилось, зато здесь производят знаменитый узо. На фессалийском острове Скопелос (в древности Пепаритос) с эпохи античности и до XIXв. существовал один из важнейших и знаменитейших виноградников Греции, а вина активно экспортировались. Виноградники Самоса с древности славились винами, полученными на основе их урожая. Однако, значительного расцвета виноделие здесь достигло в византийский период, с тех пор непрерывно развиваясь. Изумительное сладкое вино Самоса из сорта мосхато аспро было одним из самых известных и широко экспортируемых греческих вин даже в трудные для греческого виноделия годы. Виноградники Самоса являются яркими представителями древних терруаров региона Эгейского моря с посадками по принципу террас и применением уникальных методик виноградарства. Соседняя Икария знаменита красным сухим прамнейским вином, которое Гомер называет «любимым вином греков». Греки пили это вино во время троянской войны, а торговля им велась по всей территории северо-эгейского региона. На протяжении многих столетий прамнейское вино было самым популярным. Со временем его стали ассоциировать с типом вина и производить и в других областях, хотя название вина происходит от топонима острова Икарии.
На островах кикладского архипелага повсюду можно встретить старинные виноградники Эгейских островов. Виноградники Пароса, Наксоса, Аморгоса, Кеи и Сироса были известны со времен античности. В определенный момент истории, в частности, в период правления венецианцев, они пережили свой расцвет. На территории виноградников Санторина были найдены свидетельства о ведении винодельческой деятельности в доисторические времена, до знаменитого извержения вулкана. На Санторине великие традиции виноделия всегда шли в ногу с качеством и опытом экспортирования, при этом кульминационной точки экспорт винсанто достиг в периоды венецианского и турецкого правления, а также в XIXв., совпав по времени с пиком экспорта вин из других областей Греции. Вулканогенная почва острова, засушливого и негостеприимного к филлоксере, методика обрезания лоз в форме корзинки, наличие редких автохтонных сортов (во главе с асиртико) и прибрежные терруары способствуют сохранению местных виноградных посадок и их причислению к памятникам мирового культурного наследия.
Южнее старинные виноградники Эгейских островов представлены на Додеканесском архипелаге. Виноградники Родоса и Коса с древности славились значительными традициями виноградарства, виноделия и виноторговли. Спрос на эти вина, резко возросший в эллинистический и римский период, сохраняется, по крайней мере, в отношении родосских вин, и по сей день.
