AOP Robola

La zone AOP Robola (instaurée en 1982) se trouve dans l´île de Céphalonie dans le département du même nom et s´étend sur une superficie de 1800 ares et à une altitude entre 175m et 800m. L´ensemble de l´aire se trouve dans le sud de l´île, sur le plateau d´Omalon (Aghios Eleutherios, Valsamata et Fragkata, Epanochori, Michata) ainsi que sur les versants ouest et sud-ouest du Mont Ainos (1628m). Du haut du plateau, situé à 390m d´altitude, la zone descend en direction du nord-ouest et du sud-ouest vers les régions montagneuses d´Argostoli (Davgata, Demoutsanata, Dilinata, Troionata, Faraklata) et en direction du sud vers la région de Leivathou (Vlachata, Moussata, Peratata) pour atteindre son niveau le plus bas lorsqu´elle rejoint la route qui relie Argostoli à Eleios Pronnon.

AOP Robola est le seul vin AOP grec qui tire sa dénomination non pas de la zone géographique dans laquelle il est produit, mais du cépage utilisé. Robola est le cépage le plus répandu à Céphalonie, un cépage qui pousse sur des sols généralement pauvres (arides), parfois même si arides que les Italiens appelaient le vin issu de ce cépage «Vino di Sasso», c´est-à-dire ´vin de la pierre´. Sur les hauteurs du mont Ainos, il existe encore de nombreuses vieilles vignes reproduites par marcottage. Une disposition législative autorise la production du vin par des établissements vinicoles hors zone, à condition qu´ils soient établis sur l´île de Céphalonie. Ainsi, le vin AOP Robola est produit par tous les établissements vinicoles (10) de Céphalonie.

Cépage

Robola 100%

Type de vins

  • Blanc sec