La recherche sur le vin en Grèce
La recherche sur le vin en Grèce, a précédé, avancé en parallèle, et suivi les évolutions du vin grec. Elle a ainsi contribué à son développement, jusqu´à atteindre son image actuelle, caractérisée par la diversité, fondée entre autres, sur les cépages grecs autochtones, sur un caractère moderne, -indissolublement lié à une tradition et une histoire longue et éminente-, et, évidemment, sur des vins de qualité excellente apparentés de plusieurs manières à leurs terroirs et à leurs viniculteurs.
La recherche sur les cépages autochtones a débuté dans la décennie de 1970, et elle est poursuivie actuellement au niveau des clones. Depuis, et pendant les décennies qui ont suivi, période pendant laquelle la révolution viticole grecque a eu lieu, la recherche sur le vin en Grèce ne s´est jamais arrêtée. Aujourd´hui notamment, elle s´est fixé des objectifs particulièrement ambitieux, afin de contribuer à l´augmentation au maximum de la production autant des raisins des vignobles, que de la viniculture de la Grèce.
