Transport des vins grecs
La bonne manière de servir du vin, commence par …le transport ! Les températures particulièrement élevées en Grèce pendant l´été, doivent être prises en considération lors du transport de vins grecs dans le pays, surtout quand on transporte des bouteilles en voiture. Les placer dans le compartiment passager climatisé et à l´ombre, et pas dans le coffre, et éviter de les laisser à l´intérieur de voitures stationnées en plein soleil, assure que les vins grecs arriveront à nos verres en bon état. Quant à leur préservation, les conditions de cave sont les plus souhaitables. Mais, l´emplacement à un endroit ombragé et tranquille, à une température qui ne dépasse pas les 18 – 20 oC, permettra même à des vins blancs grecs, renommés pour leurs qualités quand ils sont jeunes, de vieillir relevant un caractère complexe étonnant.
