Vignoble d´Anchialos

Au sud de la ville de Volos, au fond du golfe Pagassitikos (terroirs littoraux), sur un relief régulier et des sols argilo-sableux profonds, est cultivé le Rhoditis, le cépage blanc grec le plus répandu, formé en gobelets à tronc haut traditionnels, mais aussi, dans des plantations linéaires plus récentes. Dans le vignoble d´Anchialos, le clone de Rhoditis cultivé est diffèrent du traditionnel, puisqu´en pleine maturité il ne prend pas la couleur rougeâtre caractéristique («Rhoditis vert»). Le vignoble d´Anchialos comprend aussi quelques stremmas de Savvatiano. Plus au nord et un peu plus vers le centre, dans la région de Tyrnavos (entité régionale de Larissa), on cultive le cépage blanc local Batiki pour la production de vins de table, de retsina, et d´eaux-de-vie, en combinaison avec les cépages Rhoditis et Muscat de Hambourg, dans des vignobles linéaires sur un relief régulier.