Vins IGP de régions

Les vins IGP de régions proviennent du niveau le plus étendu des vins IGP de la Grèce. Parmi les 9 régions viticoles du pays, 8 régions produisent des vins IGP de départements (régions) (les îles de la mer Ionienne étant l´exception). En règle générale, ils peuvent être des vins blancs, rosés ou rouges et, respectivement, secs ou demi-secs. Cela ne veut pas dire que tous ces types de vins sont produits, puisque les producteurs de vin grecs agissent en fonction de leurs objectifs, des goûts de consommation modernes, des tendances correspondantes et, bien sûr, de la tradition viti-vinicole de leur région.

Les raisins pour les vins IGP de régions doivent provenir d´une ou de plusieurs zones de vins AOP de la Grèce, ou de l´aire ou des aires produisant de vins IGP de chaque région, et doivent être vinifiés à l´intérieur de la région. Les vins IGP de régions de la Grèce sont les suivants: IGP Mer Égée, IGP Épire, IGP Thessalie, IGP Thrace, IGP Crète, IGP Macédoine, IGP Péloponnèse et IGP Grèce Continentale.