Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης - 27/02/2018 - 01/03/2018
- Συντάκτης: admin
Ξεκίνησε σήμερα ο "Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Αμπελοοινικής Προέλευσης Θεσσαλονίκης" ο οποίος λαμβάνει χώρα από 27 Φεβρουαρίου έως 1 Μαρτίου 2018.
Ο αρχικός στόχος του διαγωνισμού ήδη από την πρώτη διοργάνωση ήταν να αναδείξει το επώνυμο ελληνικό κρασί και απόσταγμα τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Δεκαοκτώ χρόνια μετά ο στόχος παραμένει σταθερός, ενθαρρύνοντας την συμμετοχή οίνων και αποσταγμάτων απόλο τον κόσμο.
To 2018 θα αποτελέσει μια χρονιά – σταθμό για τον διαγωνισμό, καθώς οι αλλαγές στο σύστημα αξιολόγησης και στους όρους συμμετοχής έχουν ήδη προκαλέσει το ενδιαφέρον οινοποιείων που δεν μπορούσαν να συμμετέχουν έως τώρα. Η πιο μεγάλη και ουσιαστική αλλαγή που γίνεται, είναι ότι ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί με νέο κανονισμό διαφορετικό από αυτόν του O.I.V, γεγονός που επιφέρει αλλαγές τόσο στο τεχνικό μέρος όσο και στις διαδικασίες αξιολόγησης των κρασιών. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνεται ο εκσυγχρονισμός των διαδικασιών, σύμφωνα με τις σύγχρονες μεθόδους αξιολογήσεων και τα πρότυπα των μεγαλύτερων διεθνών διαγωνισμών.
Επιπρόσθετα, στο οργανωτικό μέρος συμμετέχει πλέον όλος ο κλάδος του κρασιού, με τη ενεργή συμμετοχή των κλαδικών μας οργανώσεων (ΕΔΟΑΟ, ΣΕΟ, ΚΕΟΣΟΕ, ΣΕΑΟΠ) και όλων των περιφερειακών ενώσεων οινοπαραγωγών της χώρας στην Οργανωτική Επιτροπή του διαγωνισμού υπό την προεδρεία του κου Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW.
Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα του διαγωνισμού www.tiwc.gr , στα τηλέφωνα της ΕΝ.Ο.Α.Β.Ε. (2310281617 & 2310281632, κος Σεραφείμ Θεοχάρης).
