Κατηγορίες ελληνικών οίνων

Σε όλες της οινοπαραγωγικές χώρες της Ευρώπης, οι κατηγορίες οίνων βασίζονται στη λογική του τόπου καταγωγής των κρασιών (ονομασία προέλευσης). Πρόκειται για ένα σύστημα κατηγοριοποίησης, που στη διάρκεια του 20ου αιώνα υιοθέτησαν πολλές χώρες, διαμορφώνοντας αντίστοιχη οινική νομοθεσία (πρακτική που –ως κοινή πλέον– υιοθέτησε και εξέλιξε η Ευρωπαϊκή Ένωση). Σε αυτό το πλαίσιο, διατάξεις και νόμοι σχετικά με τις κατηγορίες ελληνικών οίνων θεσπίστηκαν από το 1971. Έκτοτε, η ελληνική οινική νομοθεσία εξελίσσεται και διευρύνεται συνεχώς. Από το 1981 και έπειτα (ένταξη της Ελλάδας στην Ε.Ε.) κινείται στο κανονιστικό πλαίσιο που θεσπίζει η Ε.Ε.

Η ελληνική οινική νομοθεσία προβλέπει 2 μεγάλες κατηγορίες ελληνικών οίνων:

• «Οίνοι Ονομασίας Προέλευσης» (VQPRD – Vin de Qualité Produit Dans Une Région Déterminée), που περιλαμβάνουν τους οίνους ΟΠΑΠ και ΟΠΕ. Είναι δηλαδή οι οίνοι με «Ονομασία Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος» και οι οίνοι με «Ονομασία Προελεύσεως Ελεγχόμενη», αντίστοιχα (οίνοι ΠΟΠ της Ελλάδας).

 • «Επιτραπέζιοι Οίνοι» (εδώ περιλαμβάνονται οι «Τοπικοί Οίνοι» –οίνοι ΠΓΕ της Ελλάδας–, οι οίνοι με «Ονομασία κατά Παράδοση» και οι απλοί Επιτραπέζιοι Οίνοι.