Moschatos Limnou
Es kann sein, dass sein Wein bereits den Durst der Achaier während des Trojanischen Kriegs löschte, und doch konnten Limnos und seine Weine, welche die Angabe „Moschatos Limnou“ tragen, ihren Ruf in der Weinwelt bis zum heutigen Tag unverändert aufrechterhalten.
Die Trockenheit und die vulkanischen Böden unterstützen die perfekte Reifung der großbeerigen Rebsorte Moschato Alexandrias, die heute 95% des Weinbaugebiets von Limnos bedeckt, das einer der bedeutendsten Orte Griechenlands für die Produktion von Süßweinen ist.
Die auf der Insel dominierende Genossenschaft und ebenso die zwar sehr wenigen, aber doch beachtenswerten privaten Weinproduzenten benutzen Weinalkohol, den sie während oder gegen Ende der Gärung des alkoholreichen Mosts zusetzen, während sie gewöhnlich den Gebrauch von Fässern bei der Herstellung der Süßweine mit g.U. Moschatos Limnou vermeiden. All das führt zum ruhigen, aromatischen und geschmackvollen Charakter der weißen Moschatos-Limnou-Süßweine, die voller diskreter Noten von Aprikosen, Pfefferminz und Minze sind. Dieser milde Ausdruck ermöglicht interessante Experimente mit exotischen Küchen, aber auch mit Foie Gras, natürlich zusätzlich zur sicheren Harmonie mit leichten Desserts. Doch ein gut gekühlter Moschatos Limnou verspricht auch allein gute Laune und Freude, wobei er ein würdevoller Vertreter der neuen Weine Griechenlands ist. Er richtet sich an eine große Bandbreite von Weinfreunden und wird die Neulinge unter ihnen im Sturm erobern!
