Transport griechischer Weine
Das richtige Servieren beginnt… beim Transport! Die besonders hohen Temperaturen des griechischen Sommers müssen beim Transport griechischer Weine innerhalb Griechenlands bedacht werden, insbesondere dann, wenn Flaschen im Auto transportiert werden. Ihre Unterbringung in der klimatisierten Fahrgastzelle und im Schatten, nicht aber im Kofferraum, und die Vermeidung ihres Verbleibes im Inneren eines in der heißen Sonne geparkten Autos garantieren, dass die griechischen Weine im Glas ankommen, wie es sich gehört. Was ihre Lagerung betrifft, sind die Bedingungen eines Weinkellers am wünschenswertesten. Aber auch ein schattiger, ruhiger Ort mit gleichbleibender Temperatur, die 18-20°C nicht überschreitet, ermöglicht es sogar griechischen Weißweinen, die für ihre Vorzüge in frischem Zustand bekannt sind, zu reifen und einen unerwartet komplexen Charakter zu enthüllen.
