Biblia Chora Estate
- Тип собственности::
- частная винодел ня
- Системы управления качеством
- Органические сельского хозяйства
- Награды
- 2010 - 3 звезды (ресурс Wein-Plus.De), 2009 – 3 звезды (ресурс Wein-Plus.De)
- Контактные данные:
- 64008 Kokinohori Kavala T:(+30)2592044974
- E-Mail:
- [email protected]
- Сайт:
- www.bibliachora.gr
-
Biblia Chora Estate основано в 2001г. двумя известными виноделами – Василисом Тсактсарлисом и Вангелисом Геровасилиу. Объединив свое увлечение виноделием с опытом в производстве высококачественных вин, они создали образцовый органический виноградник площадью 35 га у подножия горы Пангео в Коккинохори, неподалеку от Кавалы. Этот регион славится давними традициями виноградарства. В древности здесь выращивали винный сорт вивлия, которому поместье обязано своим названием «Вивлия Хора».
Посадки разбиты на высоте 400м, на скудных и каменистых почвах, а культивирование ведется по методам биологического земледелия, основанного на принципах уважения к окружающей среде, тогда как все виноградарские работы (прореживание листьев, сбор урожая) осуществляются традиционными способами, без применения техники.
Современная винодельня, построенная в самом сердце плантации, имеет площадь 5.500кв.м. и включает цех винификации, бутилирования, отделение для выдержки в бочках и бутылках, помещения для дегустаций, приема и проживания посетителей, а также зал для организации деловых встреч и презентаций. Внешний вид помещений красноречиво говорит о вкусе и жизненной позиции хозяев, а также о высоком качестве и эстетике во всем, что связано с вином.
На сегодняшний день Biblia Hora Estate выпускает 11 наименований вин: Ктима Вивлия Хора белое, Ктима Вивлия Хора розовое, Ктима Вивлия Хора красное, Ктима Вивлия Хора шардоне, Ктима Вивлия Хора мерло, Овилос белое, Овилос розовое, Овилос красное, Ктима Вивлия Хора сладкое, Арети белое и Арети красное.
С момента основания и по сегодняшний день Biblia Hora Estate неоднократно награждалось, заслуженно заняв свое место среди самых успешных виноделен. Помимо побед на различных конкурсах, отдельные наименования хозяйства завоевали престижные титулы: Овилос белое 2003г. – «лучшее сухое белое вино Европы» (Нойштадт, Германия 2004г.), Овилос белое 2005г. и Ктима Вивлия Хора белое 2004г. – «лучшие вина мира в своей категории» (International Trophy, конкурс Decanter), Овилос белое 2008г. – «одно из 7 лучших вин мира» (обложка журнала Decanter за декабрь 2009г.)
Создатели винодельни делают акцент на производстве вин лучшего качества, в первую очередь, заботясь о сохранении этого высокого уровня. Именно поэтому в 2009г. ресурс weinplus.de присвоил винодельне Biblia Hora Estate титул «Выбор 2008 года» за самую широкую гамму высококачественных вин (данное звание впервые было присуждено греческому винопроизводителю).
-
North AmericaCava Spiliadis (США)Cava Spiliadis Canada (Канада)EuropeA.S. Xinaris & Sons Ltd (Кипр)Kokkinoplitis Asterios G. & Einzelhandel/ OInos (Германия)Preventis import-export Gmbh (Германия)Atlas Grosshandel Gmbh (Германия)Tsotsoglou s. GMBH + Co. Kg (Германия)FISCHHAUS FEINKOST Gebr. Nikolaou GmbH (Германия)Hallgarten Wines Ltd. (Англия)IWB Hubert Fohringer GMBH (Австрия)Ambrosia (Нидерланды)